
Tous nos documents sur le net collez uprt restauration collective site:uprt.fr dans votre moteur de recherche
Le plan du site c'est ICI Les infos du réseau sont LA
Comment décompresser un fichier avec 7zip
[Tutoriel] - Comment compresser / décompresser des fichiers
un lien rompu ou une erreur 404 pas de panique votre moteur de recherche saura vous trouver un site ou une information actualisée
de JM.CATTEAU Formateur AFPA de Saint Nazaire
Le but n'est pas seulement de vous fournir des recettes (il y a ce qu'il faut sur le Net. Mais de vous inciter à créer VOS fiches recettes avec Excel ou Open calc. A l'ouverture de certaines recettes il vous est demandé d'activer ou non les macros; ces macros servent à colorer les colonnes lorsque vous cliquez dessus; a vous d'utiliser ou non cette possibilité. Ne pas ouvrir les macros n'affecte en rien l'utilisation des recettes. Bonne utilisation. Transmettez vos savoirs faire sur le net peu importe qui les récupèrent pourvu qu'ils profitent à un plus grand nombre
recettes-catteau1-JM-catteau Mode d'emploi.xls
recettes-catteau1-JM-catteau Modes emploi et couleurs AFPA.xls
recettes-catteau1-JM-catteau_liste_generale.xls
Vous avez quelques modèles de fiches sur cette page choisissez le modèle qui vous convient
Certaines recettes n'ont pas encore de liens mais vous pouvez les récupérer archivées dans un dossier 7 Zip
Hors d'oeuvres | ||
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
Cornet de jambon macédoine.xls Fond d'artichaut antiboise.xls Macédoine mayonnaise.xlsMelon.xls Œufs mimosa.xlsPamplemouse.xls Pommes de terre vinaigrette.xls Radis beurre.xlsRosace de jambon aux asperges.xls le répertoire HO est zippé ICI
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
Recettes de Jean-Pierre et Annette DOMERGUES
Hors d'oeuvres fiches de 1 à 33 version Excel
Hors d'oeuvres fiches de 1 à 33 version Libre Office
Hors d'oeuvres fiches de 34 à 74 version Excel
Salades | ||
Salade champignons poivron.xls Salade d'endives berlinoise.xls °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
|
SALADES le répertoire Zippé est ICI °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
Plats cuisinés liste des recettes | ||
catteau_mousseline_volaille.xls |
PC_poulet basquaise.xls PLATS CUISINÉS le répertoire zippé est ICI |
Sauces liste des recettes | ||
beurre_blanc.xls |
marinade crue.xls SAUCES le répertoire zippé est ICI °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
Légumes liste des recettes |
||
LEG_brocolis_p.dauphines.xls |
LEG_p.allumettes_h.vert_tom.prov.xls |
Desserts liste des recettes |
||
Exemple Assiette fruitée.xls |
mousses tous parfums.xls
|
Pâtisserie d'assemblage ou de composition liste des recettes | ||
Baba au rhum.xls |
Miroir au citron.xls |
Police Helvetica lorsque c'est possible propriété de Linotype n'est pas installée partout
sinon Arial - rien d'original mais facile à lire (clone de helvetica) installé en standard
possibilité d'utiliser georgia mais plus difficile à lire a l'écran
This free associative site is made for young people in apprenticeship..please avoid polluting it for fun.THANKS